Formaggio Mandarino affumicato da circa 5 kg.
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Il Mandarino Affumicato è un formaggio duro vaccino a pasta filata, caratterizzato dalla classica forma tondeggiante a spicchi, ottenuta tramite la lavorazione del formaggio nelle corde prima della maturazione. La crosta affumicata arricchisce il profilo aromatico con note intense che si fondono alle sfumature lattiche della pasta.
Ideale in taglieri dal gusto deciso, da provare anche grigliato o abbinato a conserve di verdure.
📏 Formato: ogni Mandarino Affumicato pesa circa 5 kg.
🛒 Modalità d’ordine: il prodotto è venduto a peso (kg). Se l’ordine non corrisponde a un multiplo esatto di 5 kg, il formaggio verrà porzionato e pesato di conseguenza.
PSR Sicilia 2014-2022 Sottomisura 19.2/16.4 “Sostegno alla cooperazione di filiera, sia orizzontale che verticale, per la creazione e lo sviluppo di filiere corte e mercati locali e sostegno ad attività promozionali a raggio locale, connesse allo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali” – CUP G25B24000130009
Progetto Natura soc. coop. agr.
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