Formaggio Mandarino bianco da circa 5 kg.
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Il Mandarino Bianco è un formaggio duro vaccino a pasta filata, dalla forma tondeggiante a spicchi, ottenuta grazie alla particolare lavorazione nelle corde prima della maturazione. Il sapore è delicato, con note lattiche ben bilanciate e una consistenza compatta che lo rende versatile in cucina.
Ottimo da gustare in taglieri misti, accompagnato da verdure di stagione o semplicemente con pane rustico e olio extravergine.
📏 Formato: ogni Mandarino Bianco pesa circa 5 kg.
🛒 Modalità d’ordine: il prodotto è venduto a peso (kg). Se l’ordine non corrisponde a un multiplo esatto di 5 kg, il formaggio verrà porzionato e pesato di conseguenza.
PSR Sicilia 2014-2022 Sottomisura 19.2/16.4 “Sostegno alla cooperazione di filiera, sia orizzontale che verticale, per la creazione e lo sviluppo di filiere corte e mercati locali e sostegno ad attività promozionali a raggio locale, connesse allo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali” – CUP G25B24000130009
Progetto Natura soc. coop. agr.
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