La Provola semistagionata è un formaggio fresco a pasta filata, dalla caratteristica forma a pera, prodotto con latte intero di vacca. La sua stagionatura parziale gli conferisce un sapore delicato ma più pronunciato rispetto alla versione fresca, con una consistenza morbida e compatta, perfetta per chi cerca un formaggio dal gusto equilibrato.
Ottima da gustare da sola, in insalate fresche o grigliata, è ideale anche per arricchire piatti come pizze, lasagne e panini gourmet.
📏 Formato: ogni Provola pesa circa 2,5 kg.
🛒 Modalità d’ordine: il prodotto è venduto a peso (kg). Se l’ordine non corrisponde a un multiplo esatto di 2,5 kg, il formaggio verrà porzionato e pesato di conseguenza.
PSR Sicilia 2014-2022 Sottomisura 19.2/16.4 “Sostegno alla cooperazione di filiera, sia orizzontale che verticale, per la creazione e lo sviluppo di filiere corte e mercati locali e sostegno ad attività promozionali a raggio locale, connesse allo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali” – CUP G25B24000130009
Progetto Natura soc. coop. agr.
via A. De Gasperi, 20 – Ragusa
97100 (RG)
p.iva: 00829610880
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